Çanak yaprak, bir çiçeğin en dış bölümünü oluşturan ve sepal olarak da bilinen, çiçeğin iç bölümündeki diğer organları koruyan yapraklardır. Çanak yapraklar, bitkinin çanağını oluşturan yeşil renkli yapraklardır ve bitki çiçek açtığında dökülerek geriye doğru kıvrılırlar. Birbirine birleşik veya ayrı olabilen çanak yapraklar, gövdenin yanlarından çıkar ve büyümeleri sınırlıdır. Çanak yapraklar, kloroplast organeli taşıdıkları için fotosentez yaparlar, besin oluştururlar, terleme ve boşaltım işlemlerini gerçekleştirirler. Çiçek tomurcuk halindeyken tüm çiçeği dış etkenlerden korurlar.

Çanak yapraklar, bitkinin hayatta kalması ve üremesi için çeşitli önemli fonksiyonlara sahiptir:

Çanak yapraklar, çift çenekli bitkilerde yaygın olarak bulunur. Bunlar arasında:

Çanak yaprakların rengi genellikle yeşildir, ancak bazı bitkilerde farklı renklerde de olabilirler. Ayrıca, bazı bitkilerde çanak yapraklar, taç yapraklarla benzer renk ve şekillerde olabilir ve bu durumda ayırt etmek zor olabilir. Çanak yaprakların sayısı, bitki türüne göre değişiklik gösterebilir ve bazı bitkilerde çanak yapraklar birleşik olabilirken, diğerlerinde ayrıdır.

Çanak yaprakların yapısı ve işlevi, bitkinin evrimsel adaptasyonlarını ve çevresel koşullara uyumunu anlamak için önemli ipuçları sunar. Bu nedenle, botanik çalışmalarda çanak yaprakların incelenmesi, bitki biyolojisi ve ekolojisi hakkında değerli bilgiler sağlar.