Yaprak Tatlısı

Yaprak Tatlısı

Yaprak tatlısı: Şerbetli bir tatlı olup fırın yerine yağda kızartılan oldukça pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Yaprak tatlısı şerbetli tatlıları sevenler ve elde incecik yufka açmayı beceremeyenler için oldukça çekici bir tatlıdır. Çünkü öyle baklava ve benzeri tatlılar gibi incecik yufka açmanıza gerek yok baklava gibi uzun uğraşlarda gerektirmiyor. Üstelik lokma veya tulumba tatlısı gibi içinin hamur kalma riski de yok. Yaprak tatlısı herkesin kolaylıkla yapıp tüketebileceği lezzetli bir tatlıdır. Üstelik çalışan bayanlar bir kaç gün önceden hazırlayıp derin dondurucularda bekletip acil durumda çıkarıp eritmeden direk kızartarak şerbette bekletip servis yapabilirler ilk günkü gibi taze kalacaktır. En azından hamur yoğurup şekil vermeye uğraşmış olmayıp zaman kazana bilirsiniz. Yaprak tatlısı görünüm olarak da oldukça şık ve dikkat çekicidir. İkram ettiğiniz misafirleriniz için emin olun ilginç ve dikkat çekici olacaktır. Sizlerde bu pratik lezzetli ve şık tatlıyı yapmak ister iseniz sizlerle paylaştığım tarife uymanız yeterli olacaktır.

Yaprak tatlısı için gerekli malzemeler:
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • Çay kaşığının ucu ile tuz,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • Alabildiğince un,
  • 2 su bardağı ceviz içi veya fındık içi,
  • Kızartmak için sıvı yağ,
Şerbeti için gerekli malzemeler:
  • 3 su bardağı şeker,
  • 3,5 su bardağı su,
  • Çeyrek limon,
  • 1 paket vanilya,
Yaprak tatlısı hazırlanışı:

Derin bir kaseye bir adet yumurta, bir kaşık sirke, Bir tutam tuz, bir çay bardağı sıvı yağ ve karbonatı koyup karıştırıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Unu yavaş yavaş koyuyoruz çünkü kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmemiz gerekmektedir. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dk dinlenirken biz şerbeti hazırlıyoruz. 3 bardak şeker ve 3,5 su bardağı suyu karıştırıp ocağın altını yakıyoruz kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbete bir paket vanilya ve çeyrek limon suyunu sıkıyoruz. Şerbet kaynarken biz hamuru açıp yaprak şeklini verelim. Hamurdan avuç içi büyüklüğünde bir parça alıp oklava yardımı ile açıyoruz açabildiğiniz kadar açın fakat çok inceltmeyin açtığımız hamuru dörde bölüp bir parçasının tam ortasından büzüyoruz. Daha sonra ince ince kıydığımız ceviz veye fındık içinden bir yemek kaşığı alıp büz düğümüz hamurun bir tarafına koyup diğer tarafını üzerine kapatıp kenarlarını sıkıca kapatıyoruz. Bu şekilde yaprak şeklini verdiğimiz tatlıları kızgın yağda kızartıyoruz. Bütün malzemeler bitinceye kadar aynı işleme devam ediyoruz. Yağda altın gibi kızarttığımız yaprak tatlılarını ılık olan şerbete atıp bir süre bekletip alıyoruz. Dilediğiniz gibi ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz. Yaz aylarında dondurma ile tavsiye ederim afiyet olsun.
Son Güncelleme : 23.11.2018 06:40:29
Yaprak Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yaprak Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Yaprak Tatlısı"
Arkadaşım uzun zamandan sonra bana ziyarete gelecek ve benden yaprak tatlısı yapmamı rica etti. Tamam dedim. Fakat daha önce ne adını duydum nede yapılışını biliyorum. Acaba Yaprak tatlısı yapmam için almam gereken malzemeler nelerdir? Yaprak tatlısının hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda değerli yardımlarınızı bekliyorum. Şimdiden teşekkür ederim.
Sidelya . 03.11.2018 13:58:34
CEVAP YAZ
Tetra Yaprağı
Tetra Yaprağı
Tetra yaprağı, tetra ağacı, Cotinus Coggygria olmakla beraber ülkemizde Duman ağacı ismiyle bilinmektedir. Tetra ağacının özellikle iri ve kırmızı tetra yaprağı sağlık bakımından çok önemli faydaları bulunmaktadır. Ancak tetra yaprağı çay olarak tüke...
Pancar Yaprağı
Pancar Yaprağı
Pancar yaprağı, Bir çoğumuz pancar yaprağı ile yemekler sarmalar kavurmalar yaparız. fakat nelere faydalı olduğunu çok azımız biliriz. Pancar yaprağında insan sağlığını olumlu veya olumsuz etkileyecek bir çok faktör vardır. pancar yaprağının insan sa...
Bağa Yaprağı
Bağa Yaprağı
Bağa yaprağı, halk arasında sinirli ot olarak bilinen bitki insan sağlığı için şifa dağıtan bitkiler arasında yer alır. Çok yıllık bir bitki olan bağa yaprağı, 90 santime kadar boylanabilir. Göl kenarlarında, deniz kıyılarında, bataklık kenarlarında ...
Funda Yaprağı
Funda Yaprağı
Funda yaprağı, kilo vermek için yaygın bir şekilde kullanılan funda yaprağının idrar söktürücü ve ödem attırıcı etkisi bulunmaktadır. Kilo vermek için kullanıldığında kilo verme sürecine katkıda bulunan funda yaprağı, uygun bir diyet ve egzersiz ile ...
Söğüt Yaprağı
Söğüt Yaprağı
Söğüt Yaprağı, Söğüt ağacına yapılan bilimsel araştırmalar neticesinde yaklaşık 250 - 260 değişik türü bulunmaktadır. Ekseri kışın yapraklarını döken söğüt ağacı Nisan Mayıs aylarında çiçeklerini açmaktadır. Söğüt yaprağının baş ağrısı ve bölg...
Okaliptus Yaprağı
Okaliptus Yaprağı
Okaliptüs yaprağı, mersingiller familyasından olan okaliptüs bitkisinin yapraklarıdır. Çok sayıda hastalığa şifa kaynağı olan okaliptüs bitkisinin altı yüzün üzerinde türü bulunur. Alternatif tıpta adından oldukça fazla söz ettiren bitkinin yılın her...
Ihlamur Yaprağı Faydaları
Ihlamur Yaprağı Faydaları
Ihlamur Yaprağının Faydaları, ıhlamur yaprağı strese karşı oldukça faydalıdır, aynı zamanda uykusuzluk problemini de büyük ölçüde gidererek rahatlatmaktadır. Bağırsaklarda mevcut olan kurtların düşmesine yardımcı olur ayrıca bağırsaklarda meydana gel...
Kiraz Yaprağı
Kiraz Yaprağı
Kiraz Yaprağı, lezzetli meyve ağacı türlerinden olan kiraz meyvesinin yaprağıdır. Gülgiller familyasından olup kiraz yaprağının kendine has hoş bir kokusu vardır. Özellikle tedavi amaçlı kullanımı yaygındır. Ayrıca kiraz yaprağının bitki çayı olarak ...
Çam Yaprağı Çayı
Çam Yaprağı Çayı
Çam Yaprağı Çayı, bir çok hastalığa iyi geldiği çok kişi tarafından da biliniyor. Bazen ilaç kullanarak bile geçmeyen hastalıklarınıza çam yaprağı çayı ile şifa bulabilirsiniz. Çam yaprağı çayı neye iyi gelir. Akciğer hastalıları ve öksürüklerde balg...
Mersin Yaprağı
Mersin Yaprağı
Mersin yaprağı, oldukça hoş bir kokusu olan mersin yaprağın içerisinde A vitamini, şeker, tanen bulundurur. Başta Akdeniz olmak üzere Karadeniz ve Ege kıyılarında da kendiliğinden yetişen 1 ile 3 metre boylarında beyaz renkli çiçekler açan ve yaprakl...
Sidir Yaprağı
Sidir Yaprağı
Sidir yaprağı, Tomurcuk çok küçük olup az sayıda pullarla örtülüdür. Yapraklar uzun sürgünler üzerinde tek tek dağınıktır. Yapraklar dökülmeden ağaç üzerinde 3-6 yıl kalmaktadır. Peygamber Efendimiz o zamanlar temizlik maddesi kullanılmaktadır. Sidir...
Çınar Yaprağı Çayı
Çınar Yaprağı Çayı
Çınar yaprağı çayı, çınar ülkemizde neredeyse bütün bölgelerde yetişebilir özelliktedir. Çınar yaprağı, 50 metre kadar uzayabilen, çakıllık ve kumlu toprakları seven, çok hızlı büyüyen, dayanıklı ve uzun ömürlü bir ağacın yaprağıdır. Ağacın yaprağı k...

 

Tetra Yaprağı
Pancar Yaprağı
Bağa Yaprağı
Funda Yaprağı
Söğüt Yaprağı
Okaliptus Yaprağı
Ihlamur Yaprağı Faydaları
Kiraz Yaprağı
Çam Yaprağı Çayı
Mersin Yaprağı
Sidir Yaprağı
Çınar Yaprağı Çayı
Portakal Yaprağı
İncir Yaprağı Çayı
Limon Yaprağı
Kavak Yaprağının Faydaları
Yaprağı Güzel
Ardıç Yaprağı
Nar Yaprağı
Meşe Yaprağı
Koka Yaprağı
Domates Yaprağı
Gül Yaprakları
Yaprak Çeşitleri
Kereviz Yaprağı
Yaprak Gübresi
Çınar Ağacı Yaprağı
Alıç Yaprağının Faydaları
Ceviz Yaprağı Suyu
Gül Yaprak Biti
Popüler İçerik
Portakal Yaprağı
Portakal Yaprağı
Portakal yaprağı, doğanın bize sunduğu çok sayıda şifalı bitkiler bulunmaktadır. Taze portakal yaprağı da bunlardan sadece bir tanesidir. Portakal ...
İncir Yaprağı Çayı
İncir Yaprağı Çayı
İncir yaprağı çayı, İncir yaprağı yüzyıllardır tedavi amaçlı kullanılan bir bitkidir. Türkiye'de hemen hemen her yerde yetişebilen, yatıştırıcı bir et...
Limon Yaprağı
Limon Yaprağı
Limon Yaprağı; Limon bir yıl boyunca büyümeyi devam ettiren, kış mevsiminde yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türüdür ve bu ağacın sebzesidir. Limo...
Kavak Yaprağının Faydaları
Kavak Yaprağının Faydaları
Kavak Yaprağının Faydaları, Doğanın bizlere sunduğu çok fazla nimetler vardır. Hiç bir varlık ya da bitki boşu boşuna yaratılmamıştır. Hepsinin bilme...
Yaprağı Güzel
Yaprağı Güzel
Yaprağı güzel, bitkisine kolyos çiçeği adı da verilir. Yaprağı güzel bitkisi saksı çiçekleri arasında önemli bir yere sahip olan bitkilerdendir. Geçmi...
Ardıç Yaprağı
Ardıç Yaprağı
Ardıç Yaprağı, Ardıç ağacı iğne yapraklı, çalı görünümün de ve kırsal ve dağlık yerlerde yetişen bir ağaç türüdür. Ardıç ağacının üremesi biraz değişi...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Tetra Yaprağı
Pancar Yaprağı
Bağa Yaprağı
Funda Yaprağı
Söğüt Yaprağı
Çınar Yaprağının Kanserli Hastada Kullanılması Doğru Mu
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Çınar Yaprağının Kanserli Hastada Kullanılması Doğru Mu
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019