Bir tabak yaprak sarması ne kadar kalori içerir?

Yaprak sarmasının besin değerleri, hazırlanış şekline ve kullanılan malzemelere göre farklılık gösterir. Bu rehber, geleneksel lezzetin kalori içeriğini ve besin bileşenlerini anlamak isteyenler için temel bilgiler sunuyor.

18 Kasım 2025

Yaprak Sarması Kalori Değeri Hakkında Kapsamlı Rehber


Bir tabak yaprak sarmasının kalori miktarı, kullanılan malzemeler, pişirme yöntemi ve porsiyon büyüklüğüne göre önemli ölçüde değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir tabak (yaklaşık 6-8 adet orta boy sarma) için kalori değerleri şu şekildedir:

  • Zeytinyağlı Yaprak Sarması: 250-400 kalori (1 tabak)
  • Kıymalı/Etli Yaprak Sarması: 400-600 kalori (1 tabak)

Kaloriyi Etkileyen Faktörler:


  • İç harcın türü (zeytinyağlı, kıymalı, tavuklu)
  • Kullanılan yağ miktarı
  • İçine eklenen pirinç oranı
  • Üzerine eklenen soslar (limon, nar ekşisi)
  • Sarmanın büyüklüğü ve sayısı

Ortalama Besin Değerleri (6 adet kıymalı sarma için):


  • Kalori: 450-550 kcal
  • Protein: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 45-55 gram
  • Yağ: 20-25 gram

Düşük Kalorili Sarma İçin İpuçları:

  • Zeytinyağlı tercih edin
  • Yağ miktarını azaltın
  • Tam buğday veya bulgur kullanın
  • Bol limonla tüketin

Not: Kesin kalori değeri için kullandığınız malzemelerin miktarını ölçerek hesaplama yapmanız en doğru sonucu verecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
İncir Yaprağı Kullanım Alanları
İncir Yaprağı Kullanım Alanları
Güncel
Salamura Yaprak Nasıl Yapılır?
Salamura Yaprak Nasıl Yapılır?
;